草莓干草莓干是一种红色的水果经脱水而成的果干，是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，草莓营养价值高，含丰富维生素c，有帮助消化的功效，在现实生活中很受欢迎。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用； 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效； 草莓是鞣酸含量丰富的植物